＼10％オフ！20日12時間限定！／『甘酒・発酵キット（茶）ガラスセット』ガラスタイプ KS-02G 日本製茶色ヨーグルトメーカー送料無料減農薬甘酒あま酒甘酒メーカー機械米麹麹糀炊飯器魔法瓶発酵食品カモシコ醸壺ト

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SHOP：漬物ぬか床甘酒発酵の店樽の味
14,382円(税込) (送料込) (カード利用可)
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よく一緒に購入されている商品1,080円1,580円1,580円3,980円1,180円ギフト対応甘酒や塩こうじをご自分で作ると、難しい！失敗してしまう！そういうイメージを持っている方は多いのではないでしょうか？私も発酵食品の作り手ですからお気持ちはわかります。
確かに、ぬか漬けよりも温度管理が難しいのは事実です。
しかしながらこの発酵キットを使えば驚くほどカンタンに美味しい甘酒や塩麹をつくることができるのです。
商品名甘酒・塩こうじ発酵キット内容減農薬栽培米・米麹（乾燥米麹）、発酵器「醸壺【カモシコ】【KAMOSICO】KS-02」、専用内容器2個(ガラス)、専用スプーン、発酵食レシピ集、温泉卵用台、穴あき蓋、取扱説明書（保証書付き）使用方法減農薬米麹（乾燥米麹）と水を混ぜ合せて発酵器にセットするだけで甘酒や塩こうじができます製造国日本原材料減農薬栽培米・米麹(兵庫県産）、醸壺（岐阜県産）賞味期限 10ヶ月（開封後はお早めにお使いください）販売者有限会社樽の味 ※基本セット（ガラス容器2個入り）…15,980円（税込み・送料無料） ※専用スプーン・温泉玉子用台・納豆用穴あき蓋・レシピ冊子・簡単レシピ・説明書・米こうじの付属は変わりません。
発酵キットよくある質問（Q1）米こうじと水だけでお米は必要ないのですか？（A1）はい、大丈夫です。
もちろんお米を使って頂いても構いません。
甘酒は地域によって様々な作り方があります。
米こうじと柔らかめに炊いたご飯と水を使う方法、またもち米を使う方法等、お客様のお好みに合わせてお作り頂けます。
（Q2）水はどんなものが良いですか？（A2）天然水や水道水等、大抵の飲水が使用できます。
水道水は数時間置いてカルキ臭が抜けてから使うほうが美味しくできます。
また備長炭を使うとさらに美味しい水で甘酒や塩こうじを作ることができます。
（Q3）温度や時間の数字が上がらないのですが？（A3）一度発酵をスタートさせると設定の変更ができなくなります。
その場合は一旦、発酵を中止して再度やり直してください。
（Q4）甘酒の粒が気になるのですが？（A4）米こうじを300g以上使って甘酒をつくる場合、中心温度が低くなりがちです。
その場合は、米こうじの芯が残ったり、味や食感にムラが出る場合がございます。
一度に多くつくる場合は、．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る