自家焙煎入門セット マンデリンG1 生豆100gつき 送料無料

自家焙煎にチャレンジ！　ハンドロースター（手網）と生豆のセット ハンドロースター「焙煎職人」は底に凸があり、豆が上下表裏バランスよく入れ替わることで、焼きムラを防いでくれます。
コーヒーはもちろん、ゴマやギンナンにも使えます。
湿気たナッツや香辛料も煎るだけで香りが復活！ マンデリンをイメージしたイラスト入りの麻袋は、生豆やコーヒーツールの収納におすすめです。
焙煎した豆はぜひ密閉度に定評のある缶キャニスターへどうぞ！ 【セット内容】届いたらすぐできる！ 生豆つき ハンドロースター「焙煎職人」ローズ柄1回につき生豆約40g（コーヒー約2〜3杯分）焙煎できます マンデリンG1（生豆100g）　インドネシア産深みのある上品な味わいと濃厚なコク 珈琲問屋オリジナル ヘンプバッグ（麻袋）　マンデリンコーヒー生豆の保存、小物入れなどに 珈琲問屋オリジナル キャニスター　豆サイズ（約70g用）パッキン付きでしっかり密閉。
焙煎後の豆の保存に 【焙煎方法】意外とかんたん！ 5ステップ 生豆を手網にいれます 手網に適量の生豆を入れます。
1杯分は10gが目安です。
火にかけます ガスに火をつけ、強火の状態を保ちます。
火の加減は基本的に手綱の位置を調整してコントロールしましょう。
豆がまんべんなく焼けるように左右に揺らしてください。
1爆ぜ(ハゼ)の段階 加熱してから3分ほどすると色がつき、焙煎開始から10分ほどでぱちぱちとはじけ始めます。
ここで終了すると浅煎りで酸味の強いコーヒーに仕上がります。
2爆ぜ(ハゼ)の段階 1ハゼからおよそ2〜3分を目安に、少し高い音でぱちぱちと音が聞こえます。
ここからは風味を決める重要な工程です。
好みの煎り加減で火から下してください。
豆をすばやく冷まします 冷却時間が長いと焙煎が進んでしまうため、短い時間で冷やすことが重要です。
豆を手綱からザルに移したら、すぐにドライヤーやうちわで冷まします。
【自家焙煎入門セット・マンデリンG1】　 ■「焙煎職人」　日本製 直径：13cm サイズ(mm)：130(幅)×200(長さ)×50(高さ) 焙煎容量：生豆約40g(コーヒー約2〜3杯分）　 ご使用上の注意 ●本製品は調理の際に使用するものです。
本来の目的以外に使用しないでください。
●ご使用になる前に、不具合（変形・破損等）がないことを確認してください。
●ご使用時．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る