ベーカリーデッキオーブン 【マルゼン】 6取天板×16枚 石板仕様 PJB-2222B 幅1280×奥行1540×高さ2090 【送料無料】【業務用】

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　■ 商品について ■最大4段までオーブンを設定できる基本機種。
【特徴】《時間を読む》●ドゥーコンディショナー連動設定時刻になると自動的にオーブンが昇温状態に入り、すぐに作業にとりかかれ効率良く作業が行えます。
連動させずに昇温させる場合はタイマー切替にします。
●早出の必要がなくなる通電予約ベーカリーデッキオーブン単体の立ち上げも、時刻を設定するだけなので早出の必要がなくなります。
●便利なタイマー機能焼成時間設定はキーを押すだけの簡単操作。
焼成時間終了は電子音でお知らせします。
《味わいを考える》●最適な温度・熱量調節温度調節は設定キーを押すだけで簡単です。
また、熱量調節キーを押すことで、弱火から強火までの微妙な火加減コントロールができ、パンから様が市まで様々なメニュー焼成に対応可能です。
上・下火それぞれの温度・熱量調節は、サイリスターとコンピューター制御により正確に行われます。
また過昇温防止機能により、330度以上になると自動的にヒーターへの通電を停止するので安心です。
●2通りのスチームパターン2秒間の給水の後スチームが噴霧される自動式と、スイッチを押している間給水し続けてスチームを噴霧する手動式を、用途に合わせて使い分けられます。
《好みを覚える》●10種の焼成パターンを記憶10種のメニューの焼成時間・温度を記憶可能です。
売れ筋メニューなど、一度記憶させておけばボタンひとつででき、毎日の作業が楽に行えます。
　■ 商品概要 ■商品名マルゼン ベーカリーデッキオーブン 6取天板×16枚 石板仕様 PJB-2222B外形寸法幅1280×奥行1540×高さ2090(mm)メーカーマルゼン型式PJB-2222B電源三相200V消費電力30.4kWコンセントプラグ-内寸法/内容積庫内寸法：880×1165×210mmガス消費量-ガス接続口-重量1400kg付属品-特記事項天板収納枚数：縦4枚差×4段（計16枚/六取り天板）庫内仕様：石板給水接続：15A、排水接続：15A※給排水工事は承ることが出来ません。
お客様にて最寄りの専門業者へご依頼頂きますようお願い致します。
　■ 配送等について ■この商品は、全国配送料無料にてお届．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る