＼16日1:59まで 2,000円offクーポン／発芽酵素玄米炊飯器正規販売店【 Premium New 圧力名人SP CUCKOO レシピ本&専用蒸し器付 ※3年保証】玄米酵素玄米発芽玄米発芽酵素酵素発芽玄米白米保温ジャー酵素玄米炊飯器発芽酵素玄米炊飯器公式ロハス LOHAS

小さい画像クリックで画像が切り替わります。

SHOP：ローフード通販ショップLOHAS
76,780円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 172 平均評価: 4.72

▼ご一緒にいかがですか？まとめて買うならこちら ▼単品で買いたい方はこちら ■商品名：Premium New 圧力名人 CRP-ST0605F ■保温温度：69〜80℃ 調節可 ■電源：交流 100V 50-60Hz ■定格消費電力：炊飯時 880W ■最大炊飯容量：白米1.08L（6合） / 玄米0.72L（4合） ■調整装置の圧力 / 安全装置の圧力：78.4kPa / 117.6kPa ■外形寸法：幅261 x 奥行354 x 高さ265 mm、蓋を開けた高さ：503mm、電源コードの長さ：1.6m ■重量：5.9kg ■製造：韓国 ■保証：3年間（故意の故障でない場合に限る） ※納品書がメーカー保証書の販売店印の代わりとなります。
■JANコード：8809660016794(グレー)、8809660016787(ホワイト)よくあるご質問発芽毒が水に染み出ると聞いたんですが… 玄米の種子には「アブシジン酸」という人体に悪い影響を及ぼす植物ホルモンが含まれています。
しかし、水に浸し発芽させることで「ファゼイン酸」と変化し無害になりますので、発芽毒が水に染み出ることはありません。
通常発芽まで数日かかる上、水の交換が必要ですが、この炊飯器の場合、4・6時間で発芽させ、水の交換も不要です。
市販の発芽玄米の場合の炊き方は？白米炊飯でも炊けますが、発芽酵素玄米コースでの炊飯をオススメします。
市販の発芽玄米は、発芽後、人工的に成長を止め、再乾燥して保存します。
その場合アブシジン酸が含まれている恐れがあるため、発芽させてから炊く事をオススメします。
なぜ小豆を入れるの？玄米の糖質に小豆のたんぱく質やアミノ酸が反応しメイラード反応が起こり、メラノイジンが析出されます。
このメラノイジンは抗菌作用があり、何日保温しても傷みません。
メイラード反応が起きると日ごとに玄米ご飯が赤茶色に褐色化されます。
美味しく召し上がるためには、1週間以内に食べきることをおすすめします。
小豆を入れない場合は、お早めにお召し上がりください。
発芽酵素玄米を冷凍してもいい？美味しさが損なわれますので、あまりおすすめ出来ません。
また、電子レンジでの解凍も風味が失われますので、控えたほうが良いでしょう。
冷凍保存した場合、自然解凍の上、炊飯器の再加熱機能で温めることをオススメします。
．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る