バルミューダ　ザ・ブリュー　K06A-BK コーヒーメーカー 風味 旨味 スリム 香り 味わい 後味 注湯温度コントロール BALMUDA THE BREW

■　商品内容緻密な温度調節と湯量調節で豆の風味や旨味を抽出 雑味を抑えるための第二の注湯口 好みに合わせて選べる3つの抽出モード 設置に困らない14cmのスリム幅 ドリップコーヒーを変える、革新的な抽出法「Clear Brewing Method（クリア ブリューイング メソッド）」 コーヒーの香り・味わい・後味を科学の目線で徹底的に追求。
ドリップコーヒーに驚きと革新をもたらします。
■独自のテクノロジーによる緻密な温度制御 従来のコーヒーメーカーにはないテクノロジーで注湯温度をコントロール。
蒸らし・抽出・仕上げと、過程ごとに最適な温度のお湯を瞬間的に沸かします。
この徹底的な温度制御※1・管理を行うことで、理想的な味わいを実現しました。
※1 特許出願中 ■コーヒーの個性を余すことなく引き出す0.2ml単位の正確なドリップ 香りと味わいをしっかりと感じられるコーヒーを淹れるためには、正確なドリップの技術が不可欠です。
BALMUDA The Brewは、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測※2し、的確な間隔で適量の湯を落とします。
その0.2ml単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。
※2 特許出願中 ●行き着いたのは、円錐型ドリッパー コーヒー豆の成分を最良に抽出するために、専用設計した円錐型ドリッパーを採用。
台形型ドリッパーに比べ、豆の成分を引き出しやすく、雑味が出にくい特徴があります。
■バイパス注湯で実現する驚くほどのクリアな後味 BALMUDA The Brewで淹れたコーヒーが力強くも飲みやすい理由は、雑味のない後味にあります。
抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。
このタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。
そして、サーバーに抽出されたコーヒーの凝縮された成分と温度を調節するため、ドリップ時の注湯口とは異なる第2の注湯口から 仕上げの加水を行います。
この新しいアイデアが、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。
美しいデザイン どの角度から見ても美しい質感とデザイン。
BALMUDA The Brewの他にない存在感が、素晴らしいひとときをお届けします。
●視覚で楽しむドリップ オープンドリップ式だから、まるでプロが目の前でコーヒーを淹れてくれるようなライブ感。
豊かな香りと新鮮な豆の膨らみを．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る