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MOCCAMASTER モカマスター 1964年にオランダで創立されたテクニフォルム社のモカマスターは、コーヒー王国の北欧をはじめ、 世界のコーヒー愛好家が絶賛するドリップコーヒーメーカーです。
オランダの工場で1台1台丁寧に製造されているモカマスターには、 コーヒーの抽出性能と風味を検定する機関として権威のある “ECBC（ヨーロッパ コーヒー・ブリューイングセンター）”が定める厳しい基準に合格し、 認定を受けたことを示す“パーフェクト・カップ・オブ・コーヒー”のマークが付いています。
世界で信頼され、愛用されるコーヒーメーカー、モカマスター ・フルジャグ（7～10杯）/ ハーフジャグ（4～6杯）のセレクタースイッチ ・9穴のステンレス製注水アームで最適な水量を確保 ・最適な抽出温度92～96度で抽出 ・ミキシングパイプ付きガラスジャグの蓋で、均一な濃度のコーヒーを実現 　(ガラスジャグを外すと自動でドリップストップ) ・空焚き防止と省エネ性：水がなくなるとヒーターオフ ・保温プレートは、コーヒーを80～85℃に保ち、40分後に自動オフ ・安心の5年保証 少ない量でも変わらぬ美味しさ、フル/ハーフジャグのセレクタースイッチ この新モデルは、モカマスターの中心的モデルである「KBGC」をベースに、新たにセレクター機能を搭載。
電源スイッチ隣のセレクタースイッチを使えば、 フルジャグ（7～10杯）やハーフジャグ（4～6杯）の抽出時間を簡単に最適化することができます。
ハーフジャグモードは抽出速度が遅くコントロールされ、 抽出量が少なくても芳醇な味わいのコーヒーを楽しむことができます。
フルジャグモードを選択した場合は、通常のKBGCモデルと同等の流速となります。
モカマスターKBGセレクトは、10杯用と6杯用のECBC認証を取得しており、 少量でも大量でも最適なコーヒーを抽出可能にした理想のコーヒーメーカーです。
抽出湯がよりコーヒー粉を包み込むよう改良 シャワードリップ注水アームも9つの穴の形状を見直すことにより、 水滴がフィルター内のコーヒー粉を覆うようになり、コーヒーの抽出がさらに良くなりました。
最適な抽出温度でコーヒーの味を最適化 コーヒーの味を最適化するためには、温度と湯とコーヒー粉の接触時間のバランスが重要です。
最適な抽出温度は92～96℃、香りを含ん．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る